LA PASTA FRESCA È DI MODA

LA PASTA FRESCA È DI MODA creative workshop per Eataly Smeraldo

 

La pasta fresca è un cibo della tradizione? Certo ma FED l’ha resa ancora più fresca, facendola diventare di moda! Abbiamo disegnato sulla sfoglia come se fosse un tessuto, con effetti su ispirazione di grandi pattern della moda, e inserendo foglie e fiori; Abbiamo colorato gli impasti con estrazioni vegetali creando innumerevoli sfumature cromatiche e poi ci siamo ispirati a grafiche, pattern, texture. Tagliatelle chevron, maccheroni fiorati, garganelli a pois, tortelli tartan. Insomma, abbiamo ringiovanito la pasta fresca rendendola ancora più bella ma soprattutto sfiziosissima!